Carlos Kurt arbeitete in jungen Jahren bei den Wasserwerken der Stadt Rio de Janeiro, bevor er zunächst als Techniker zum Radio ging. Über Auftritte im Radiotheater kam er zum echten Theater und schließlich auch ins Fernsehen. Ab 1978 hatte eine wiederkehrende Rolle in der erfolgreichen und langlebigen brasilianischen Comedy-Serie "Os Trapalhões", wo er in der Rolle des hünenhaften "Deutschen" oft Bösewichte spielte. Auch in einigen Kinofilmen, die in auf Basis der Serie entstanden war er zu sehen. Dadurch erlangte er in seiner Heimat Brasilien eine gewisse Bekanntheit. In internationalen Produktionen war Carlos Kurt dagegen kaum präsent. Neben seinem Auftritt in Vier Fäuste gegen Rio war er aber auch in "James Bond 007 - Moonraker" zu sehen.

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